Δευτέρα, 9 Ιανουαρίου 2017

Θερμαντικό ρόφημα για τα κρύα του Χειμώνα

Ένα καλό θερμαντικό αφέψημα που βοηθάει το σώμα και την ψυχή! Θερμαίνει τα κρύα άκρα (χέρια – πόδια), ζεσταίνει μέχρι το κόκαλο, ανακουφίζει από πόνους αρθρίτιδας, αυξάνει τον μεταβολισμό και την κυκλοφορία και χαλαρώνει τους πιασμένους μυς. Ηρεμεί το νου, το σώμα και τη ψυχή.
Συστατικά για το θερμαντικό αφέψημα
  • 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ (1-2 cm) 
  • Φλούδα από ½ λεμόνι, βιολογικό 
  • 1 πρέζα φρέσκο μαύρο πιπέρι (η περισσότερο αν αρέσει) ή 1 πρέζα κανέλα (αν δεν αρέσει το πιπέρι) 
  • 1 λίτρο καυτό νερό 

Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε το τζίντζερ και το τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη. Πλένουμε καλά το λεμόνι και τρίβουμε επίσης στο λεπτό τρίφτη την φλούδα. Ανακατεύουμε το τζίντζερ με το λεμόνι και το πιπέρι ή την κανέλα. Βάζουμε το μείγμα σε ένα φίλτρο για τάσι και τοποθετούμε το φίλτρο σε μία κανάτα. Περιχύνουμε το μείγμα με ένα λίτρο καυτό νερό, κλείνουμε την κανάτα με το καπάκι ή ένα πιάτο και περιμένουμε 10 λεπτά πριν βγάζουμε το φίλτρο.
Μπορούμε να μεταφέρουμε το ρόφημα σε ένα θερμό και να το πίνουμε σταδιακά στην διάρκεια της ημέρας. 

Προσοχή Άτομα με υψηλή πίεση, γαστρίτιδα ή έλκος, διαβήτη πρέπει να συνεννοηθούν με τον ιατρό τους αν μπορούνε να πίνουν αυτό το ρόφημα!


Τι άλλο μας προσφέρει αυτό το θερμαντικό αφέψημα Τζίντζερ: Το τζίντζερ περιέχει βιταμίνη C, μαγνήσιο και βιταμίνη Β6, σημαντικά συστατικά για μία καλή άμυνα, επίσης καψαϊκίνη που θερμαίνει, βοηθάει την πέψη (ναυτία, φουσκώματα), είναι αντιφλεγμονώδες και καταστρέφει ανεπιθύμητα βακτήρια.

Φλούδα λεμονιού: Η φλούδα λεμονιού περιέχει επίσης βιταμίνη C, όπως και βιταμίνη Α και ασβέστιο. Εκτός που δίνει ευχάριστη οσμή και γεύση στηρίζει την άμυνα!

Μαύρο πιπέρι: Το μαύρο πιπέρι δεν δίνει μόνο μία ιδιαίτερη ζεστή οσμή, αλλά περιέχει βιταμίνη Κ, μαγγάνιο, χαλκό και ασβέστιο. Στηρίζει την άμυνα, την πέψη, την κυκλοφορία και το αναπνευστικό σύστημα.

Κανέλα: Η κανέλα έχει ένα πλούσιο και ζεστό άρωμα, περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Β 6, ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Είναι θερμαντική, βοηθάει στον διαβήτη τύπου 2 και στηρίζει την κυκλοφορία.





Πηγή:
ygeia-enarmonisi.gr